Produzione

Produzioni

dedicata Al Porzionato E Alla Gastronomia

Produciamo e controlliamo tutta la filiera, allevamento a due passi dalla macelleria.

Porzionato e Gastronomia

Dai tagli anatomici di pecora e agnello. L’assortimento di carni in sottovuoto o fresche offre varie tipologie di tagli cosciotto d’agnello, carré, arrostiscono di pecora, costine.

Macelleria e Ingrosso

Per i professionisti della carne offriamo il servizio ‘’mezzena’’ o busto”, una volta etichettate possono essere lavorati, sgrassati, insacchettati , pronti per essere consumati al banco.